Ved at bruge hummerfonden fra Kokkur, kan du lave en lækker hummersuppe på cirka ti minutter.

Det kan tage meget lang tid at lave en god hummersuppe. Hummerfond tager som regel mange timer at koge. Ved at bruge den originale håndlavede hummerfond fra Island, kan du lave din egen lækre hummersuppe på cirka ti minutter.

Kokken, Jón Sölvi Ólafsson, har skabt en kvalitetshummerfond, lavet på friske jomfruhummerskaller og uden konserveringsmidler eller andre kunstige tilsætningsstoffer. Det eneste man skal tilsætte er fløde, hvidvin og lidt cognac. Man kan også tilsætte jomfruhummerhaler til suppen.

Hummerne i bisquen kommer fra Höfn, hummerhovedstaden i Island. Det er den samme fond, som Kokkur bruger i sin egen populære hummersuppe, som har været solgt i årevis i Höfn.

„Jeg vil gøre det muligt for folk, at lave lækker mad på en nem måde. Derfor begyndte jeg at fremstille denne vare til hjemmebrug,“ siger Jón Sölvi.

Kokkurs hummerfond er uundværlig, når du vil lave en lækker hummersuppe på en hurtig og enkel måde. Kokkurs hummerfond gør din hummersuppe perfekt.